Bulldog Gin es un London Dry Gin proveniente de Inglaterra
El espíritu de grano neutro (al 96% ABV) está impregnado de sabores y aromas totalmente naturales de los 12 ingredientes botánicos distintivos de BULLDOG Gin dentro de una olla de cobre. Esto permite a los ingredientes botánicos macerar en el espíritu antes de destilar, liberar sus aceites esenciales, lo que resulta en la creación de vapor.
El vapor resultante pasa a través de un condensador y se vuelve a licuar para producir una esencia. Como resultado de esto, las "cabezas" (compuestos volátiles con puntos de ebullición bajos) y las "colas" (compuestos volátiles con puntos de ebullición altos) se separan del destilado.
La esencia resultante (medida a un 76% de ABV) se combina aún más con un espíritu de grano neutral a base de trigo. Finalmente, el líquido se descompone con agua desmineralizada hasta la resistencia requerida para el embotellado (40% ABV).
Al cumplir con los más exigentes estándares aromáticos y de sabor, solo así se puede embotellar y etiquetar como BULLDOG London Dry Gin.
40 % ABV
